Lasagne!

Datum: 2011-03-27 Tid: 23:27:35
Hade jag vetat att det var så här lätt att laga lasagne så hade jag gjort det långt tidigare.
Det var ju bara att röra ihop gegga på mjöl, smör och mjölk o koka upp, göra köttfärssås och lägga ihop mellan lasagneplattor, strö på lite ost och tjoffa in i ugnen i 20 minuter.

Skoja om att att en dörr har öppnats! Lasagne-eran har startat!

Vår fru-dagen!

Datum: 2011-03-27 Tid: 17:56:33
Precis varit i kyrkan och sjungt med kören på Marie bebådelsedag, det gick ju fint.

Igår kom Anders och Lena och hälsade på, så länge sedan det var! Och det var jättetrevligt!
Idag är jag inte nådigt trött, har sovit länge (för länge pga klockflytten) samt druckit för lite kaffe (!).

H är inte hemma ännu, så jag kan snylta lite till på hans dator.. Sen blir det väl rester av tacos till kvällsmat.

Ha de gott!!

Jag blir tokig!!

Datum: 2011-03-25 Tid: 05:23:23
Inledde veckan med att premiär-jobba natt mellan mån-tis och tis-ons. Nu har jag extremt svårt att vända tillbaka dygnet. Men jag har sovit en skvätt inatt, sen blev jag piggelin igen. Jag som ska jobba kväll imorgon. Jag behöver sova!!!!!
Det blir ju inte bättre nu när jag är stressad över detta heller!

Betalat mina räkningar har jag gjort nu. Återigen fattig som en liten lus.
Varför känns det som att "alla andra" alltid har så jäkla mycket mer pengar???

Imorgon ska jag finjustera schemat inför sommaren och handla persienner till H, eftersom varenda persienn i hans lägenhet har pensionerat sig. Lägligt nog nu när det är ljust på morgnarna.

Men ack så skönt det är att det ljusnar snabbt från att jag går ut genom ytterdörren 06:00 på morgnarna tills jag kommer fram till jobbet. Det är ljust när jag går därifrån på eftermiddagarna och mörkret efter kvällspassen känns inte alls så kompakt längre.
Inga vårkänslor ännu dock...

De kanske kommer på söndag?
Gonatt/Godmorgon eller nåt...

Karaktären försvann

Datum: 2011-03-15 Tid: 22:58:55
Hmm jag har tappat hela min karaktär (om jag nu ens haft någon?).
Så.. 1 April, ska jag börja träna. På sådär riktigt. Och sluta äta godis.
Jag ska äta den påsen jag har (jag kan ju inte börja slänga godis!!!!).
Sedan ska jag inte äta mer godis. Och vid närmare eftertanke så har jag tre påsar godis.

Eller kanske godis på helgerna?

Defenitivt inte till frukost i alla fall!

Och till sommaren ska jag ha tappat fem kg, eller liknande volym av kroppsfett.
Så jag inte har för stora kuddar på fel ställen.

Nuvarande vikt: 64 kg.
Målvikt i juni: 59 kg.
Målvikt i augusti: 55kg.

OK?

Godnatt!

Andrew Kesler

Datum: 2011-03-15 Tid: 00:56:04
Vill bara slå ett slag för Andrew Kesler.

Får en lite The Real Group känsla över det hela, men åh vad han är bra!!!


Även

Piroger

Datum: 2011-03-09 Tid: 20:30:00
Ta fram den gamla hemkunskapsboken och gör pirogdeg.

Hacka purjolök och fräs i rapsolja eller smör.
Dela skinka i bitar (jag använder kokt skinka ifrån märket Extra finns på Konsum)
Häll på vispgrädde.
Rör runt, krydda med salt o peppar.
Lägg i ett ägg och rör runt.
Om smeten blir för lös, lägg i lite redning.
Lägg i en bit ädelost. (Ja, mögelost då, blå sådan).
Koka ihop alltsammans.

Kavla ut tunna plattor av degen, handbollsstorlek?
och lägg en klick smet i mitten. Vik den på mitten och tryck ihop kanterna med en gaffel så att smeten inte smiter ut.

Låt jäsa på bakplåtspapper i ca 15 minuter. Pensla med lite mjölkuppblandat ägg och sätt in i ugnen, 200 grader i 15 minuter. Servera med sallad och kall dricka.

Går finfint att frysa ner också!