Fonduekväll!

Datum: 2010-01-05 Tid: 13:59:53
Jag bakade aldrig igår, tänka sig!

I lördags bjöd vi över Anders och Lena på middag, som vi lovade på deras bröllop i somras. Fonduegrytan åkte fram och en oxfilé i bitar hade fått marinera i goda kryddor över natten. Till det hade vi ris, tjocka pommes, bearnaisesås, rosépepparsås, tzatziki, sweet chilisås, sallad, scharlottenlök och feta ost.
Det är riktigt enkelt, allt man behöver är en fonduegryta och massvis med olja, euroshopper har billig matolja. Det finns olika sorters fondue dessutom, istället för olja kan man blanda ihop en buljong, eller en ostfondue, eller varför inte doppa frukt i en chokladfondue?


Tankar och tycken

Skriv vad du tänker:

Namn:
Spara mina uppgifter!

Mail-adress: (publiceras ej)

Blogg:

Kommentar:

Trackback